Сайт Злынковской библиотекиСуббота, 30.05.2020, 16:15

Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Блог | Регистрация | Вход
Меню

...


odnoklassniki


...


Статистика

.

Главная » 2019 » Июль » 21 » час полезного совета «Солим, квасим, маринуем…»
15:59
час полезного совета «Солим, квасим, маринуем…»

19 июля в читальном зале центральной библиотеки прошел час полезного совета «Солим, квасим, маринуем…». Казалось бы, прошли те времена, когда человек жил по принципу: «что припасёшь, то и на стол понесёшь», а интерес к домашним заготовкам не ослабевает. Почему? Вероятно, потому, что консервированные продукты давно стали самостоятельными блюдами и каждая баночка хранит ваш секрет.

На мероприятии присутствовали читатели библиотеки и жители города, слушатели «Университета третьего возраста» ЦСОН, которые принесли баночки с солениями, рецепты консерваций, необычные плоды, цветы и рекомендации по приготовлению заготовок.

В первой части мероприятия библиотекари провели библиографический обзор литературы « Лето в банке», по одноименной выставке. Здесь были представлены книги: Путинцевой Л.Ф. и Ивановой Н.Т. «Домашние заготовки», Ройтенберг И.Г. «Консервирование или Дары лета – круглый год», Хворостухиной С.А. «Консервируем без соли», Лойко Р.Э. «Консервируем сами». Кроме книг были представлены журналы, разделы которых посвящены теме заготовок.

Затем гости, за чашкой чая, обменялись рецептами и поделились своим опытом в консервировании. Самая «вкусная» часть мероприятия это дегустация блюд. Очень по душе пришлось гостям экзотическое варенье – из молодых зеленых сосновых шишечек – Марии Николаевны Абрамовой. Гости, так же смогли увидеть на экране огромную тыкву – весом 36кг, которую она вырастила, и не одну, а 13 штук.   

    Антонина Филипповна Носовец угостила всех тыквенным соком с курагой, морковью, апельсином и яблоком. Напиток понравился гостям. Она так же принесла пюре из яблок со сгущенным молоком, овощную заготовку с добавлением риса, кабачковую икру «Едим ложкой».

Замысловатой формы и размера огурец вырос на грядке у Людмилы Владимировны Бирюковой.

Удивило всех варенье из лука, моркови, помидор и апельсина, которое приготовила Овчарова Елена и всех очаровала ее гортензия.

Татьяна Чижикова угостила вареньем из сливы и какао.

Заготовка из зеленых помидор «Веселые лягушата», от Галины Николаевны Поповой, пришлась по вкусу всем гостям мероприятия.

Поделилась рецептами, и настоящий мастер-класс по разным видам заготовок, провела Вера Владимировна Червякова.

Мероприятие прошло в теплой и дружественной обстановке, каждый что-то почерпнул для себя новое и полезное.

Фото  М. Кузьменко.

Просмотров: 114 | Добавил: Slon | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
...


...


...


Поиск

Календарь
«  Июль 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Архив записей


Copyright Klik32 © 2020
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz