Ах, лето! Это сезон созревания плодов и ягод,  и любая хозяйка задумывается, как бы сохранить сочность летних ягод, овощей и фруктов на зиму.

Во  многих  семьях  очень любят домашние заготовки, а это не только  запас продуктов впрок, но и удо­вольствие от кулинарного творчес­тва.

Многим хо­зяйкам сейчас не до отдыха. Ведь нужно успеть  сделать заготовки. А  холодными зимними вечерами, когда, открыв баночку с хрустящими огурчиками или баночку с салатом, домашние похвалят: «Как вкусно!»

В каждой семье есть свои проверенные рецепты, но всегда хочется приготовить что-нибудь новое, необычное.  Центральная библиотека предлагает посетить выставку-рецепт «Лето в банке», где в помощь хозяйкам можно найти всю необходимую информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, а также узнать секреты сохранения овощей, ягод и фруктов. 

Здесь любой желающий может взять понравившийся рецепт в свою домашнюю копилку. А читатели библиотеки с радостью делятся собственными секретами домашнего приготовления маринадов, варенья и компотов.

Надеемся, что наша выставка станет хорошим советчиком в увлекательном и очень полезном деле – домашнем консервировании.